#BEVINURSINO
LA BIRRA DI NORCIA, #BEVINURSINO,
La nostra storia nasce da un patto tra fratelli, Matteo 28 anni, appassionato di birre e Giorgia 23 anni. Dopo anni di corsi, studi e sperimentazioni, decidiamo di entrare in società insieme. Il 5 GENNAIO 2020, nasce il BIRRIFICIO NURSINO e da qui arriva L’ARTIGIANA.
Perché chiamarlo Birrificio Nursino?
Siamo nati e cresciuti entrambi a Norcia, respirando aria fresca a pieni polmoni ogni mattina, a volte in estrema solitudine potevi apprezzare il panorama e la bellezza di questa terra: eri libero. Fino a quando il terremoto del 30 ottobre 2016, ha costretto molte persone a reinventarsi, tra di loro c’eravamo anche noi. Dal niente abbiamo iniziato a lavorare a questo progetto, studiando e sperimentando, fallendo e gioendo, era la nostra scommessa. Ad oggi abbiamo l’onore di essere l’unico birrificio artigianale nel comune di Norcia e nelle zone limitrofe (fino a 50km). Onorati anche di far conoscere la nostra storia e la nostra terra, tra mille difficoltà il legame di due fratelli che come questa terra a volte può scuotersi ma mai crollare.
La nostra birra l’artigiana, nasce in Valnerina con l’utilizzo delle sole sorgenti umbre, rispettando gli odori e i sapori di questa terra.
Usiamo solo materiali qualificati, come malti e luppoli, rigorosamente da filiera italiana.